营养又美味平菇青椒炒鸡蛋
平菇蛋白质含量非常高,氨基酸成份种类齐全,矿物质含量丰富,搭配鸡蛋和青椒好吃又营养。 这是道家常菜,简单又快手,。 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/10
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平菇洗净,沥干水份,手撕成小块,青椒去籽切成斜片,大蒜切碎,鸡蛋打散备用
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步骤2/10
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锅中入油,油热,倒入鸡蛋液,炒至蛋液稍凝固
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步骤3/10
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盛入碗里
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锅里重新入油,加入蒜粒炒香
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步骤5/10
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倒入平菇翻炒一下
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步骤6/10
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加入2勺生抽、一勺蚝油、少许白糖和少许盐
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步骤7/10
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加入青椒片,翻炒断生
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步骤8/10
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这时候平菇出比较多水,加入少许水淀粉,勾芡一下
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步骤9/10
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再将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒一下
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最后一步
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出锅装盘,一道好吃又营养的平菇青椒炒鸡蛋就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-07 · 上海
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