芝士芋泥面包
香甜软糯的一款小餐包! 参与活动: #安佳真芝真有料#
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步骤1/14
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除了黄油把其它面包材料全部倒入面包桶内,启动和面功能开始和面。
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步骤2/14
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面团和至能拉出厚膜,加入提前软化好的黄油继续搅拌。
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步骤3/14
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搅拌至出手套膜,面团就和好了。
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步骤4/14
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和好的面团放到大一点的容器了,盖上盖子或保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤5/14
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发酵好的面团按压排气,平均分成8个小面剂,然后松弛15分钟。
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步骤6/14
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取一个松弛好的小面剂,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮,然后把芋泥馅和安佳马苏里拉芝士分别放在面皮上。
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步骤7/14
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然后把面皮像包包子一样包起来,收口朝下。
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步骤8/14
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全部的面包生胚做好后垫上纸托,放在烤盘上。
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步骤9/14
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把烤盘放入烤箱,选择发酵功能,进行二次发酵。
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步骤10/14
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发酵好的面包生胚,用筛网在面包生胚表面筛上一层薄薄的面粉。
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步骤11/14
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然后用剪刀剪一个十字形的小口
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步骤12/14
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烤箱180度预热十分钟,预热好后烤盘放烤箱中层烤20分钟。
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步骤13/14
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烤好的面包稍微放凉一下就可以吃了,香甜软糯非常好吃!
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 广西壮族自治区
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