莴笋炒肉片
家常菜,家常做法,不想起花里胡哨的名字,这个就是很下饭很常见但是很好吃而且还很便宜的快手菜吖
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步骤1/8
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里脊肉切片,加一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一甩蚝油,一勺淀粉抓匀备用
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步骤2/8
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腌制十分钟左右,这个时间切莴笋和胡萝卜片
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步骤3/8
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温水泡发几朵木耳
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步骤4/8
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有热放几片大蒜炒香
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步骤5/8
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放入肉片
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步骤6/8
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炒至变色
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步骤7/8
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加莴笋胡萝卜片翻炒,加一勺盐
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最后一步
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放入木耳炒至莴笋变色即可
肉不要炒太久吖,莴笋要是炒太干了也可以加一丢丢水或者生抽,我家是薄盐生抽,如果味道浓了就少放点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 安徽
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