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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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只因姥姥在世喜欢吃，就学会了做，老太太一次能吃一盘…………

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 16只

、

可乐 600ml

、

姜四片

、

酱油 5ml

、

盐 1.5克

、

料酒一茶勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅冷水下锅放入姜片焯水，水开两分钟捞出，倒入料酒拌匀待用，料酒也可不用，用牙签在鸡翅上扎数下，便于入味。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒入少许油下姜片煸出味！
步骤3/6 点击查看大图
下鸡翅煎三分钟左右，倒入适量老抽翻一下。
步骤4/6 点击查看大图
加入可乐，和适量盐，可乐一定要没过鸡翅，大火烧开，盖上锅盖转小火煮15-20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
中大火收汁三分钟左右，切记不要把汁收完，否则容易糊底，留些许汁，味道口感特别好，
最后一步点击查看大图
关火出锅，香喷喷，老少皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 河南

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