熟醉大闸蟹
-
步骤1/9
点击查看大图
用的是4两多的公蟹,3两多的母蟹,用了4只
-
步骤2/9
点击查看大图
配料准备好后,先干锅炒干香料跟姜片,然后加入酱油煮开后,加入冰糖,煮融化后加入花雕酒煮开,再分别加入陈皮,洋葱,柠檬续煮一分钟后关火
-
步骤3/9
点击查看大图
在煮酱汁同时冷水上锅蒸大闸蟹,蒸20-30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
将煮熟的大闸蟹与酱汁晾凉
-
步骤5/9
点击查看大图
将酱汁倒入装好大闸蟹的容器里,送入冰箱冷藏最少8个小时
-
步骤6/9
点击查看大图
开吃,可以直接吃冷藏后的成品,也可以稍微蒸个5分钟再吃
-
步骤7/9
点击查看大图
味道浓郁
-
步骤8/9
点击查看大图
出肉量非常可,一只大闸蟹拆了快一碗肉
-
最后一步
点击查看大图
两个蟹壳装了一只蟹的黄跟肉,值得点赞
螃蟹性寒,不可多吃,适量即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-05 · 广东省
熟醉大闸蟹的相关分类
熟醉大闸蟹的相关推荐
-
#米饭最强CP#熟醉大头虾
181204人看过 -
花雕醉熟蟹
18107人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹
140038人看过 -
微波炉芝士焗饭
128200人看过 -
东河肉饼
42246人看过 -
熟醉小海鲜#秋日抢鲜“蟹”逅#
159896人看过 -
#肉食主义#超级下饭的芥末罗氏虾
160058人看过 -
醉熟蟹
41427人看过 -
干炸带鱼
155388人看过 -
美味的红烧鲳鱼 鲜的嘞
106550人看过 -
烤面包
373522人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜~西芹青椒炒鸡肉
155961人看过