粉红佳人轻乳雪顶茶
火龙果+牛奶+奶油~粉红佳人雪顶茶~ 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/18
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火龙果一个去皮
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步骤2/18
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抓成细腻的糊~
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步骤3/18
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如图~
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步骤4/18
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铁观音一包7g,220ml开水冲泡~
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步骤5/18
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泡10分钟
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步骤6/18
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雪克杯加适量冰块
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步骤7/18
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倒入200ml茶汤
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步骤8/18
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再倒入200ml牛奶
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步骤9/18
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再加入50ml淡奶油
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步骤10/18
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加入20g糖浆
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步骤11/18
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盖上盖子,雪克一下~
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步骤12/18
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绵密泡泡出来了~
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步骤13/18
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加入火龙果肉(尽量留下火龙果汁)
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步骤14/18
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如图,加至满杯,剩一点火龙果就行
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步骤15/18
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喷射奶油摇匀
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步骤16/18
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挤个雪顶~
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步骤17/18
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雪顶撒上剩下的火龙果汁~
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最后一步
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有颜又好喝的粉红佳人轻乳雪顶茶,做好啦!
1.火龙果不需要太大,如果很大用半个就行
2.喜甜的一共放35-40g糖~这个20g 是半糖~
3.奶油也可以自己打发,奶油+糖,电动打蛋器高速打发再装裱花袋挤,就是比较麻烦,建议买现成的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-05 · 浙江
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