荷香糯米鸡
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步骤1/17
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糯米提前一天泡好
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步骤2/17
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放入蒸笼蒸熟,记得戳几个孔排气
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步骤3/17
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蒸好的糯米
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步骤4/17
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锅里放一大勺猪油,烧热后关火
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步骤5/17
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趁热倒入糯米饭,酱油,五香粉,鸡精,耗油,料酒,糖拌匀
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步骤6/17
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拌好的糯米饭备用
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步骤7/17
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鸡腿肉分成12块,提前一天腌制备用
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步骤8/17
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香菇泡发备用
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步骤9/17
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干贝,虾干也要提前泡软,板栗去壳,切对半
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步骤10/17
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荷叶泡软,清洗干净备用
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步骤11/17
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取半张荷叶,铺上一层糯米饭,再放上鸡肉香菇等馅料
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步骤12/17
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再包上一层糯米饭
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步骤13/17
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用荷叶包起来
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步骤14/17
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绑上绳子固定
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步骤15/17
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水开,上锅蒸20分钟
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步骤16/17
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蒸透就可以开吃啦
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最后一步
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打开满满的荷叶香,还有各种馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-05 · 福建省
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