肉沫毛豆
每周我家必吃菜,无辣版,答应我做起来,特别香,小朋友也爱吃~
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步骤1/8
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烧开水,水开加入盐,放入毛豆
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步骤2/8
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煮3分钟,漂浮煮熟即可
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步骤3/8
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调汁:生抽,老抽,耗油,淀粉,白糖,水,搅拌均匀备用。
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步骤4/8
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热锅凉油下葱蒜末炒香
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步骤5/8
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加入了肉末,炒白后加入调好的料汁
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步骤6/8
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翻炒至粘稠,包裹肉末就可以啦
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步骤7/8
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毛豆过油,炒香
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最后一步
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加入肉沫翻炒均匀,即可出锅
1.不需要单独加盐,生抽老抽的盐就够了。
2.喜欢吃辣的可以在出锅前入小米辣翻炒均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 北京市
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