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布丁烧

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茶苏苏烘焙日记

我今天做的这版，去掉了焦糖底，再将布丁液和蛋糕糊进行分次烤制~ 比起一体烤制的布丁烧，这种分次烤对手残党操作会更友好，还能让布丁烧的口感层次分明~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
布丁部分：
、
鸡蛋 3个
、
蛋黄 2个
、
砂糖 40g
、
牛奶 250ml
、
蛋糕部分：
、
玉米油 24g
、
抹茶粉 2.5g
、
蛋黄 3个
、
牛奶 30g
、
低筋面粉 38g
、
蛋清 3个
、
砂糖 40g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-04 · 浙江

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