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茄汁牛肉丸汤

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阿紫郡主

今天，我刚买的牛肉丸，它传承了30年传统制丸工艺，还曾获得“中华名小吃”“广东名小吃”的称呼呢！ 肉质紧实弹牙；配上赠送的沙茶酱和蒜蓉酥，口口爆汁 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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10分钟左右   |   配菜(中级)
牛肉丸 400克
、
娃娃菜 1颗
、
番茄 1个
、
花生油 5克
烹饪步骤
小贴士

花样烹饪，解锁更多吃法：烧烤、麻辣烫、关东煮、炒菜、煮面、凉拌……美味不用等，快捷烹饪，仅需10分钟 来碗茄汁牛肉丸减脂汤 Step1.起锅烧油，放入番茄煸炒一下 Step2.倒入450ml温水 Step3.放入1勺盐 Step4.放入沙茶火锅酱，搅拌均匀煮5分钟 Step5.放入娃娃菜，煮瘪 Step6.再倒入潮迹牛肉丸，煮7-8分钟，放入蒜叶，拌匀 Step7.茄汁牛肉丸汤出锅，撒上潮汕蒜酥，乐享美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-04 · 浙江

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