是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌芥菜丝的做法

点击查看大图

腌芥菜丝

浏览 17689 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

芥菜 500克

、

精盐 100

、

白糖 250g

、

蒜 60克

、

白醋 150克

、

花椒 6-7粒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
芥菜擦丝，加适量盐腌24小时杀出水分，攥干铺平晾晒24小时。每500克芥菜丝配60克切碎的蒜，拌匀装可密封的罐子里。500克芥菜丝的腌汁:盐40克（可根据口味增减），白醋150克，糖200克，水150克，花椒6-7粒煮开后马上倒入装芥菜丝的罐子，把芥菜丝用勺子压实，罐口盖纱布接蒸汽水，盖盖密封腌24小时，腌过24小时后拌一下，再腌24小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 河北

换个做法

芥菜丝的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

芥菜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许