莳萝青花鱼派
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步骤1/6
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莳萝丨葱姜粉丨糯米料酒丨酱油丨鸡精丨盐丨糖丨柠檬汁，提前把青花鱼腌制10分钟（注意把刺挑掉）
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步骤2/6
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先炒青花鱼碎，再炒洋葱碎（可以放两片橙皮提香，吃橙子的时候顺手剥两片就行）
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步骤3/6
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手抓饼提前从冷冻室拿出来回温，不硬不软的时候，开始组装
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步骤4/6
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青花鱼馅围一圈，再把手抓饼向里翻折
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步骤5/6
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挤一点蛋黄酱（可略）空气炸锅200度10分钟（可以刷一点蛋液上色，可略）
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最后一步
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中间扣一颗生食鸡蛋蛋黄，空气炸锅200度5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-03 · 北京市
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