秀珍菇猪肝汤
猪肝的营养价值丰富,但是又很考验人的水平 做的不好的话猪肝的腥味就会很难祛除,而且猪肝很容易煮老了,煮老了又容易发苦,因此也让很多人不喜欢做猪肝以及吃猪肝 秀珍菇是菌类的一种,能补充人体所需的粗蛋白、碳水化合物、纤维等营养 因此菌菇和猪肝一起煮汤是一个非常不错的选择。 再加上入秋以来天气十分干燥,喝上这样一碗美美的猪肝汤真的让人身心舒畅,让我们来看看怎么做吧!
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步骤1/7
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1.新鲜的猪肝切片洗净
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步骤2/7
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2.加盐,胡椒粉,料酒搅拌均匀,加玉米淀粉搅和搅和
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步骤3/7
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3.锅里加水,加盐,秀珍菇焯一下水
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步骤4/7
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4.锅里下油,下入大蒜煎香,加水,下入秀珍菇煮沸
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步骤5/7
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5.加盐,鸡精,煮一分钟
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步骤6/7
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6.再下入猪肝烫熟,撒上葱花,再下一点香油搅拌均匀
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最后一步
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7.可以喝了,很滋补,小伙伴们一定要试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 浙江
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