手抓羊肉松露饭
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香嫩入味的羊排油而不腻,被油脂浸过的洋葱、胡萝卜软烂鲜甜,松露调味的加入,更好地平衡羊肉的膻味,只剩柔和奶香,大勺饭菜入口,碳水和蛋白质的美好一步到“胃”。
食材清单
加入采购清单
羊肉
100g
、
大米
100g
、
胡萝卜
100g
、
洋葱
100g
、
曾味漫森黑松露酱
5g
、
鸡鲜粉
3g
、
鲜味宝
1g
、
盐
0.5g
、
白胡椒粉
0.5g
、
孜然粉
0.5g
、
菜籽油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
大米浸泡30分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅冷油加入菜籽油,放入洋葱炒香,加入羊肉块翻炒至羊肉表面微黄,放入胡萝卜翻炒至有色红润,加水烧开焖煮20分钟,捞出羊肉块,放入大米、表面放上羊肉,加上适量水煮熟出锅前放上曾味松露酱搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 浙江
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