皮蛋瘦肉粥(改良版)
没有皮蛋用变蛋,没有瘦肉用火腿✪ω✪
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步骤1/5
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大米洗净小火慢熬,放入肉丸子,火腿肠切丁,皮蛋切丁
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步骤2/5
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一边煮一边加水,浓稠之后放入火腿皮蛋,小火五分钟
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步骤3/5
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加盐搅匀
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步骤4/5
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滴点香油
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最后一步
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开吃
1,皮蛋不要放太早,会煮没有的。
2,其实这个皮蛋瘦肉粥有很多可以替代的,皮蛋我用了变蛋代替。没有瘦肉可以放鱼豆腐切丁,火锅丸子,冷冻肉丸子我都尝试过。
3,不要别的调料,只用盐鸡精香油三样就可以,清淡又开胃。
4,最后出锅的时候香菜碎比葱花更好吃,有什么放什么吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 河南
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