手指馍松露西瓜酱
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暑热未消的初秋时节,以西瓜入菜制成咸辣下饭的西瓜酱,松露酱的加入更突出鲜咸风味,清甜南瓜手指摸蘸酱入口,下饭神器名不虚传
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烹饪步骤
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步骤1/2
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西瓜酱加入曾味松露酱拌匀装入料碟待用
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最后一步
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中筋粉加入南瓜泥,及调味料和成面团,压面至光滑下30克一个面剂,先搓成2厘米长圆条,再将两头搓尖成纺锥状,醒发后蒸5分钟,食用时蘸上黑松露西瓜酱更加美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-03 · 浙江
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