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鲜嫩可口的丝瓜炒肉

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用心做家常菜

丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，具有润肤美白、健脑、活血通络等功效。 1、润肤美白：丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是可以使皮肤细嫩不可多得的美容佳品。 2、健脑：丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒具有一定程度的预防作用。 3、活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用还可以在一定程度上止血消炎，女性适量食用对调理月经有一定的帮助。 适宜人群 月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽患者 禁忌人群 腹泻者、身体虚寒患者 不宜同食 菠菜、白萝卜、芦荟
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
大蒜 1瓣
、
青椒 1个
、
盐 3g
、
麻辣鲜 2克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

丝瓜很容易熟，不需要爆炒很久，不要炒的特别软！ 丝瓜缩水很严重，所以放盐等要注意，不然会很咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 江西

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