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菌菇肥牛暖锅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 300g

、

干鹿茸菇 30g

、

金针菇 300g

、

蟹味菇 150g

、

娃娃菜三颗

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干鹿茸菌提前泡发20分钟
步骤2/12 点击查看大图
金针菇去根洗净
步骤3/12 点击查看大图
蟹味菇去根洗净
步骤4/12 点击查看大图
娃娃菜去根掰开
步骤5/12 点击查看大图
肥牛贴在一片片的娃娃菜上
步骤6/12 点击查看大图
叠加后切成小块
步骤7/12 点击查看大图
平铺在锅内
步骤8/12 点击查看大图
中间放入鹿茸菌
步骤9/12 点击查看大图
插上金针菇和蟹味菇
步骤10/12 点击查看大图
准备料汁，两勺盐、白胡椒粉、料酒、生抽、半勺老抽加一大碗水
步骤11/12 点击查看大图
淋在锅中煮开
最后一步点击查看大图
小火焖煮娃娃菜变软，最后撒上香菜开造！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 浙江

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