醋溜藕片
佛系烧菜
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步骤1/8
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把买回来的莲藕去皮洗干净
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步骤2/8
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切成薄片放水里泡着(防止藕片变黑)
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步骤3/8
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配料切好备用
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步骤4/8
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油温放姜片炝锅
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步骤5/8
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把控过水的藕片放入锅中快速翻炒几下,加入白醋增加脆感
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步骤6/8
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把切好的辣椒大蒜子放入
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步骤7/8
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依次加入食盐,耗油,鸡精翻炒几下就可以出锅了
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最后一步
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脆爽好吃的醋溜藕片就完成了
藕片放入锅中一定要快速翻炒,防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 浙江省
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