美味杏鲍菇
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去饭店吃饭时,吃到这道菜,瞬间被味蕾征服,决定回来仿一次,很成功,味道相差无几。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
把杏鲍菇切菱形块,辣椒和胡萝卜切片,锅热油,油温八成热把杏鲍菇放进去炸,炸到微焦,然后杏鲍菇捞出控油,把胡萝卜放进去炸熟,捞出后,把油倒出来,锅里我没有留油,我觉得油太多不好吃,先放葱花和青椒炒香,然后把蘑菇和胡萝卜放进去,把调味料全放进去后,把生粉加半碗水勾芡,稀一点,加蒜末,倒锅里,把菜翻炒到均匀裹上,就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 吉林省
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