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奶豆腐馅月饼—做成饼干的脑子进水版的做法

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奶豆腐馅月饼—做成饼干的脑子进水版

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隔离在家得34天，无聊至极，突发奇想做奶豆腐馅月饼，材料不全，做出来和正常版差别太大，但是很好吃。但是模具不合适，感觉自己绝对脑子进水了。参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

食材清单加入采购清单

奶豆腐 60克

、

面粉 100克

、

蒙古黄油 35克

、

糖 15克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油、糖、面粉、牛奶活成一个面团
步骤2/14 点击查看大图
慢慢醒着吧
步骤3/14 点击查看大图
奶豆腐多了，后来只用了约60克
步骤4/14 点击查看大图
奶豆腐搓成碎
步骤5/14 点击查看大图
模具抹油，上下左右的抹。脑子进水值得就是这个模具，太小了，当初网上买的时候没看尺寸，这是第一次用。
步骤6/14 点击查看大图
醒好是面弄成小球球
步骤7/14 点击查看大图
因为球球太小了，不好用擀面杖，就用手按成了周围薄中间厚的片片
步骤8/14 点击查看大图
把奶豆腐碎放进去
步骤9/14 点击查看大图
把底捏紧
步骤10/14 点击查看大图
把包好的小球球放进模具，用手按紧
步骤11/14 点击查看大图
使劲往下磕
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放进烤箱，上下火200度15分钟
步骤13/14 点击查看大图
熟了，看着干巴巴的，形状也没有了，和想象中的月饼一点不一样
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一尝，好吃哦。

小贴士

月饼应该还有糖稀之类的，因为我什么都没有，就瞎凑乎着做，无聊做着玩吧，成品也没有个月饼样，但是很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-01 · 内蒙古

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