醋泡花生(不油炸)
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食材清单
加入采购清单
花生米200克
、
大蒜4瓣
、
青椒1个
、
醋50ml
、
生抽25ml
、
料酒6ml
、
白糖或冰糖适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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取200克花生米,先淘洗干净。用凉水泡1个小时,换热水泡2个小时,中途热水凉了之后,再次用70度左右热水泡至水凉或者泡一晚上。
-
步骤2/4
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蒜切片,辣椒切块。
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步骤3/4
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醋,生抽,盐,糖,料酒放入无油的锅里煮至粘稠放凉
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最后一步
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放凉之后,倒入控干水分的花生米里泡一会儿。就可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-01 · 河南省
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