孜然菜花炒肉
这个孜然菜花炒肉味道真的很赞,做法也超级简单没有什么技巧,大家可以试一试。
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步骤1/5
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菜花掰开用盐水浸泡10分钟,清洗干净,沥水备用。切适量猪肉,切1小段葱,2瓣蒜备用。
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步骤2/5
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起锅烧油,中火油热后放入花椒、大葱、蒜炒香。
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步骤3/5
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倒入猪肉,加1勺十三香翻炒至断生。
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步骤4/5
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加入菜花,翻炒几下,依次加入1勺孜然,2勺生抽,1小勺盐,1勺耗油,继续翻炒。
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最后一步
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翻炒2分钟左右,加入鸡精,继续翻炒2分钟即可出锅。
1小勺大约1克
1勺大约10克
菜量为两人日常量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-01 · 内蒙古自治区
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