简单的黄金炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好一碗米饭（最好是过夜的剩米饭），两个鸡蛋（只取蛋黄），葱花适量。
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步骤2/4
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鸡蛋只取蛋黄，先打散，将米饭倒入蛋黄液中，加1小勺盐搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋黄液，静置5分钟。
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步骤3/4
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锅中放油，油温5成热时倒入米饭并快速翻炒，将米饭打散，使其粒粒分明。
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最后一步
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待蛋黄液凝固，加入葱花，再炒1分钟即可出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-01 · 湖北省
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