蜂蜜牛奶小面包
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食材清单
加入采购清单
牛奶
250g
、
鸡蛋
1个
、
蜂蜜
65g
、
高粉
400g
、
奶粉
25g
、
酵母
4g
、
黄油
20g
、
熟白芝麻(撒表面)
适量
、
蜂蜜(刷表面)
10g
、
凉白开(刷表面)
10g
、
白糖
40g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛奶,鸡蛋,高粉,黄油,酵母,奶粉,白砂糖,盐依次倒入面包机中启动发面程序
-
步骤2/4
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发面结束后分成50克一个的小面团,赶成牛舌再卷起来从中间切开,切面粘上白糖去白芝麻的混合物,放到烤盘进行二次醒发
-
步骤3/4
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醒发到二倍大表面刷上全蛋液,放入烤箱160度上下火20分钟
-
最后一步
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等到颜色金黄快速取出立刻刷一层蜂蜜水,表面柔软,底部香脆可口的蜂蜜牛奶小面包就做好了。
小贴士
入烤箱之前注意一定要醒发到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 河北
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