南瓜恶魔蒙布朗|南瓜变身小恶魔!低成本也能把万圣节氛围拉满
秋天就要吃南瓜! 今天就是万圣节啦,除了甜甜的糖果,还有搞怪的南瓜和小怪兽也是万圣节的标配!这次就把这俩结合一下,做个南瓜小恶魔,万圣节的氛围拉满! 达克瓦兹饼干打底,内陷是芝士奶油配上香脆的小饼干,外面再挤上一圈南瓜泥,一口绵密细腻的香甜。最后用巧克力做个小眼睛小翅膀,南瓜恶魔蒙布朗就完成啦! 参与活动: #安佳真芝味,真芝真有料#
-
步骤1/15
点击查看大图
蛋白中加入几滴柠檬汁,分3次加入细砂糖,打发至硬性发泡,提起打蛋头有直立的小尖钩即可。
-
步骤2/15
点击查看大图
筛入所有粉类。
-
步骤3/15
点击查看大图
用刮刀切板均匀 ,装入裱花袋。
-
步骤4/15
点击查看大图
烤盘上垫上油纸,挤上小圆饼。撒上一层糖粉,待糖粉回潮后,再撒一层。(二次撒糖粉会让饼皮更脆)
-
步骤5/15
点击查看大图
放入烤箱。
-
步骤6/15
点击查看大图
上下管160度,烤15分钟左右。
-
步骤7/15
点击查看大图
南瓜去皮切小块,放入微波炉中加热6分钟,压成泥再加入炼乳和适量的牛奶调至合适的状态。
-
步骤8/15
点击查看大图
调好的南瓜泥过筛,将南瓜泥装入裱花袋。
-
步骤9/15
点击查看大图
室温软化的奶油奶酪加入细砂糖,电动打蛋器中速打发至蓬松,用刮刀整理一下再加入淡奶油,继续低速打发,混合均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
先放上小饼干,挤上奶油奶酪,放上饼干碎
-
步骤11/15
点击查看大图
再挤上奶油奶酪,最后挤上南瓜泥(如果没有蒙布朗的裱花嘴,用裱花袋,剪一个小小的口就行哦)
-
步骤12/15
点击查看大图
贴上小眼睛。
-
步骤13/15
点击查看大图
插上翅膀。
-
步骤14/15
点击查看大图
丑萌丑萌的小恶魔就做好啦!
-
最后一步
点击查看大图
给小朋友一个惊喜吧
眼睛和翅膀提前用巧克力做好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 广东
南瓜恶魔蒙布朗的相关分类
南瓜恶魔蒙布朗的相关推荐
-
每次外卖下单必点这一杯 奶香玉米汁
231218人看过 -
宝宝辅食6+ 牛油果香蕉泥
591691人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酸甜解渴的手打荔枝柠檬茶
123152人看过 -
#15分钟周末菜#草莓柠檬茉莉茶
183429人看过 -
#女神野餐记# 天然之美!车厘子草莓养颜茶喝出好气色
160894人看过 -
#打工人的健康餐#乌龙茶梅子冻
181655人看过 -
柠檬水
12180人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
521784人看过 -
冰糖杨梅汤
1359903人看过 -
冰镇杨梅汤-杨梅汽水
418059人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红枣莲子番薯甜汤
158635人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒙布朗蛋糕
125664人看过