家人们,这红烧肉,我不小心干了两碗饭绝了
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今日分享一款家常版红烧肉,一口咬下去,满满幸福感,入口即化,肥而不腻,一口肉一口饭,回味无穷 做法超简单,喜欢的赶紧学起来吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把五花肉沸水,洗净切块,把鹌鹑蛋煮熟备用
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步骤2/4
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锅里放一些花生油,放入一汤勺白糖,炒至融化变焦糖色,放入五花肉翻炒均匀,把八角,姜片,蒜头,放入翻炒,再倒入水漫过食材,放入鹌鹑蛋,一包红烧酱汁,盐,葱段,盖上盖子,小火焖煮一个小时
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步骤3/4
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收汁,出锅装盘,撒点葱花,白芝麻即可开吃
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最后一步
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成品
小贴士
记得炒糖色不能大火,不然焦就会苦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 广东省
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