西葫芦炒鸡蛋,这样做更入味!
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西葫芦真的是便宜又好吃的代表啦!各种做法里炒鸡蛋最绝! 西葫芦的清香和淡香激发出新的味道! 跟着我这样做,更入味,熟的更快! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】西葫芦、鸡蛋、蒜、小米辣(不吃不放)
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步骤2/4
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1⃣️西葫芦用刮皮刀刮成片,小米辣和蒜切末,鸡蛋放一点黑胡椒粉煎成鸡蛋饼,再切丝。2⃣️热锅冷油,油热放入辣椒和蒜末爆香,再倒入西葫芦片快炒,轻一些翻动哦!
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步骤3/4
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3⃣️ 调味:1勺生抽+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺蔬菜鲜/鸡精,再倒入鸡蛋丝和少量水,快炒出锅!
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最后一步
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酱酱,美味出炉啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 河北省
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