广式——葱姜捞鸡腿
葱姜捞鸡真的特别香,闻着都在流口水,鸡腿又香又嫩还爆汁,超好吃。白米饭都能多干两大碗
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡腿4只,清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧水,水开放入鸡腿,葱结,姜片,一勺料酒去腥,大火盖上锅盖焖煮15分钟左右,然后用筷子戳一下鸡腿,看看有没有出血水,没有出就说明已经熟了,煮熟后捞出,放入凉白开里过凉,使得鸡腿肉更加爽滑,
-
步骤3/10
点击查看大图
准备佐料,葱花,蒜末,姜末,
-
步骤4/10
点击查看大图
红葱头拍扁,这是这道菜里的灵魂,加了红葱头,更加的香
-
步骤5/10
点击查看大图
把红葱头,姜末,蒜末,葱花,倒在一起,再加入一勺熟白芝麻,
-
步骤6/10
点击查看大图
重新起锅烧花生油,就是花生炸出来的纯正花生油,烧至一百度热,
-
步骤7/10
点击查看大图
然后把花生油倒在第五步的碗里,炝出香味,加入两勺淡盐酱油,少量白糖提鲜,搅拌均匀(如果味道不够,可以多增加一些酱油,或者加入一点盐调味)
-
步骤8/10
点击查看大图
把料汁倒入撕好的鸡腿肉里搅拌均匀,让肉充分的裹上酱汁,
-
步骤9/10
点击查看大图
最后装盘上桌,就可以开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
古有王宝钏,今有樊小慧,都是在告诫广大女性: '别放弃事业,别轻易结婚,别乱生孩子。'换句话说,'爱一个人没有错,但依靠一个人就容易出错。'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-30 · 广东
葱姜捞鸡腿的相关分类
葱姜捞鸡腿的相关推荐
-
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
149711人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73259288人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
394804人看过 -
炝炒空心菜
10443666人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4347357人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
385958人看过 -
蟹黄豆腐
1025202人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1246433人看过 -
香烤鸡翅
15328931人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8069416人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
539174人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#山姆品质蒜蓉小龙虾的厚芝士披萨
141097人看过