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羊肚菌排骨汤的做法

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羊肚菌排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

小肋排 500克

、

羊肚菌 10g（干）

、

红枣 3颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肚菌10g
步骤2/9 点击查看大图
洗干净，温水泡发～
步骤3/9 点击查看大图
排骨500g，洗干净泡去血水
步骤4/9 点击查看大图
排骨加料酒焯水
步骤5/9 点击查看大图
红枣三颗洗干净
步骤6/9 点击查看大图
灵气一锅水，放焯好水的排骨，羊肚菌，红枣，一丢丢料酒
步骤7/9 点击查看大图
记得泡羊肚菌的水也倒进去哦～
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，大火烧开后，小火50分钟（如果用砂锅更好哦）
最后一步点击查看大图
时间到～加入适量的盐调味就可以啦～

小贴士

羊肚菌很鲜，不需要过多的调料影响ta的鲜味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 浙江省

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