酱牛肉
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉清水中加一点白酒浸泡两小时去腥,洗净血水,这样就可以省掉焯水的步骤了。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好要用的调料:葱,姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒,白芷,肉蔻,小茴香,不喜欢小茴香的味道可以不放。
-
步骤3/7
点击查看大图
清洗好的牛肉放入高压锅中,放入上一步准备好的所有配料。再加入一勺黄豆酱,一勺酱油,适量老抽,半勺黄酒,80克冰糖,适量盐。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入适量的水没过牛肉就可以,将所有调料搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
高压锅盖好盖子,大火烧开上气转小火30分钟关火,再闷半小时
-
步骤6/7
点击查看大图
香喷喷软烂适中的酱牛肉出锅了
-
最后一步
点击查看大图
凉一会儿再切片装盘,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-29 · 辽宁省
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
冬瓜烧虾仁
43855人看过 -
桥头排骨
50149人看过 -
清蒸阿根廷红虾
95743人看过 -
韭菜炒猪肝
107973人看过 -
烧烤店再也别想赚我的钱了!在家实现烧烤自由!
43228人看过 -
水煮鱼(经典版)
2365809人看过 -
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤
10840702人看过 -
干锅土豆片
3987723人看过 -
菜花炒肉
6792486人看过 -
#入秋滋补正当时#炖鸡汤
478892人看过 -
雪菜冬笋烧黄鱼
26508人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
629031人看过