粉丝拌菠菜
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食材简单，下饭一绝
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
菠菜
1把
、
干粉丝
100g
、
大蒜
3瓣
、
食用油
适量
、
干红辣椒
3个
、
花椒
5粒
、
盐
适量
、
糖
适量
、
味精
适量
、
香醋
适量
、
生抽
适量
、
芥末油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
菠菜洗净用水汆烫一分钟后捞出，挤干水分切段备用。粉丝用温水泡软，切段后加开水泡至合适的硬度即可；大蒜切末备用。
-
最后一步
盆中放菠菜、粉丝、蒜末、盐、糖、味精、生抽、醋、芥末油，锅中放胡麻油，油热后放入花椒和干椒段，炸香后倒入盆中，拌匀盛入盘中即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-29 · 内蒙古自治区
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