白菜豆腐煲
普普通通的白菜豆腐煲,你要是做好了,比大鱼大肉都好吃,经济实惠,好吃又下饭! 特别是寒冷的冬天,来上一碗,暖心又暖胃! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/20
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准备5个土鸡蛋,磕入碗中备用!也可以根据自己的喜好把鸡蛋打散!
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白菜洗净切成小块,豆腐切成小块,葱切成段备用!
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起锅烧油,放入鸡蛋煎至两面金黄!
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把煎好的鸡蛋用铲子弄成小块,放入姜丝爆香!
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放入切好的豆腐!
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步骤6/20
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加入适量的开水!(记得一定要加开水哦!这样炖出来的汤才会呈现奶白色!)
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加入适量的盐,鸡精,cook100猪肚鸡调味料(没有的也可以不放,适当增加鸡精的用量也可以!)
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大火煮开!
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盖上盖子,转中小火炖5分钟!
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加入切好的白菜,再次炖煮2分钟!
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加入一勺生抽调味!
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起锅前放入适量的葱段即可!
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步骤13/20
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步骤14/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-29 · 湖北
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