不用一滴水的白菜鸡蛋炖豆腐
天冷了，砂锅菜总是出现在餐桌上，因为它操作简单，砂锅独有的保温功能，让菜上桌还咕咚咕咚冒泡，不用吃看着就暖和，喝上一口热汤，从里暖到外，太舒服啦！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
20克
29克
21克
362
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/10
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豆腐切薄片放入平底锅煎到两面微黄定型，顺便煎一个荷包蛋备用
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步骤2/10
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蒜切片，香葱和香葱切碎备用
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步骤3/10
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白菜用刀拍一下，斜刀切片备用
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步骤4/10
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锅中烧油，下入蒜片，葱白爆香
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步骤5/10
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关火，先放入水份充足的白菜帮，再放白菜叶
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步骤6/10
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放上豆腐和和鸡蛋
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步骤7/10
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小碗中放2勺生抽、1勺蚝油、1醋调好料汁
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料汁淋入锅中，盖锅盖开中小火焖5到6分钟
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步骤9/10
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时间到撒上香菜就可以出锅啦
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最后一步
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好吃好看的砂锅白菜鸡蛋炖豆腐就做好了，不放一滴水，但汤汁浓郁，超级好吃
1、一定记得放白菜时，水份大的白菜邦放下面
2、放白菜时关火，放入汤汁再开火，以免水蒸气蒸发，水份减少
好吃的砂锅白菜鸡蛋炖豆腐，给家人做一份，温暖整个冬天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-29 · 北京市
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