三分钟搞定微波炉炒红果
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红果，学名山楂，炒红果其实没有油，是用水煮法，但是为啥老北京炒红果要用这个“炒”字，可能是需要不停翻搅地熬糖水。 用微波炉做这个小甜品，就省去这么复杂的熬制过程。 炒红果，酸酸甜甜的，不仅开胃，还有中医上讲的酸甘化阴功效，在干燥的秋冬季，来一小碗红果，好好滋润下自己。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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山楂用盐水洗净，擦干。
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步骤2/6
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一个山楂切四块，去核、蒂和柄。有去核器的直接去除，不过之后加热的时间就需要延长。
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步骤3/6
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另取一小碗，放入25克白糖，加入40克清水。搅拌融化成糖水。
步骤4/6
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发布于 2022-10-29 · 河北省
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