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天麻炖鹅蛋的做法

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天麻炖鹅蛋

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我一直有姨妈前或者休息不好、吹了风……就会头痛的毛病，喝这个汤今天真的非常有效果。

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天麻 1、2片

、

鹅蛋一只

、

白芷适量

、

川芎适量

、

红枣 2、3颗

、

枸杞一小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
川芎、白芷、天麻、红枣洗净，泡一小时，水不要倒掉
步骤2/12 点击查看大图
新鲜鹅蛋
步骤3/12 点击查看大图
刷干净，好漂亮
步骤4/12 点击查看大图
冷水下锅沸腾后煮10分钟
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敲裂鹅蛋壳，把药材和泡药的水一起倒进炖锅
步骤6/12 点击查看大图
1个小时以上
步骤7/12 点击查看大图
出锅前十分钟撒盐，撒枸杞
步骤8/12 点击查看大图
炖好了
步骤9/12 点击查看大图
小心烫，把鹅蛋剥出来
步骤10/12 点击查看大图
鹅蛋的蛋白比较清透
步骤11/12 点击查看大图
把它连着汤一起吃点吧
最后一步点击查看大图
淡黄是发白色的很浅的黄色，很细腻的口感，我觉得鹅蛋蛮好吃的。

小贴士

我有姨妈前头疼的毛病，平时没休息好、或者吹了风，都会头痛。今天试了这个方子，效果非常好，真的一会儿就不疼了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-28 · 北京

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