西红柿鸡蛋面
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步骤1/13
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西红柿洗净顶部划十字刀口,放沸水中焯烫30秒捞出,去皮切滚刀块。
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步骤2/13
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鸡蛋两个打散,倒入炒锅炒熟 炒散盛出。
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步骤3/13
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蒜去皮切碎,葱切葱花。
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步骤4/13
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锅烧热,加入植物油,中火炒香蒜末,倒入西红柿块。
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步骤5/13
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翻炒至西红柿出现汤汁,加入蚝油。
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步骤6/13
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加入番茄酱和盐,翻炒均匀。
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步骤7/13
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加入炒熟的鸡蛋。
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步骤8/13
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撒上葱花,炒匀即可盛入盘中。
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步骤9/13
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锅中烧开适量水,下入鲜面条,煮开后转小火再煮一分钟。
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步骤10/13
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看出面条,焯烫一下青菜。
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步骤11/13
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舀入适量炒好的西红柿鸡蛋。
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步骤12/13
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一份美味的西红柿鸡蛋面就做好了。
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最后一步
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吃的时候拌匀即可。多放点西红柿鸡蛋好吃!
西红柿顶部划十字刀口,放沸水中焯烫30秒好去皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 山东
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