低温慢煮春鸡佐杏仁甜椒酱和沙拉
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
红甜椒、大蒜、洋葱、番茄包锡纸放入烤箱,温度170度,烤30分钟,烤至酥软。
-
步骤2/7
点击查看大图
面包丁用橄榄油炒至金黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
杏仁片用橄榄油炸至金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
先将烤好的甜椒、大蒜、洋葱、番茄用粉碎机粉碎,后加入金黄的面包丁和杏仁片继续粉碎,直至打成泥状。
-
步骤5/7
点击查看大图
将打好的泥过滤,得到杏仁甜椒酱。
-
步骤6/7
点击查看大图
将童子鸡、橄榄油、大蒜、百里香放入真空袋密封。放入低温慢煮机,63度煮25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出煮好的童子鸡鸡胸和鸡腿,切成合适的大小,沾面粉用橄榄油煎至两面金黄,加入黄油增香。煎好后取出分割。盘中放杏仁甜椒酱打底,摆上煎鸡肉,放上少许生菜装饰即可。
低温慢煮能最大限度发挥食材的优点与营养。锁住食材水分,减少营养的流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 上海市
杏仁甜椒酱和沙拉的相关分类
杏仁甜椒酱和沙拉的相关推荐
-
东北酱菜-酱小土豆咸菜
591991人看过 -
抹茶糯米糍
1222565人看过 -
清水面
331834人看过 -
可乐鹌鹑蛋~附上鹌鹑蛋快速去壳方法
26703人看过 -
广式五仁月饼#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#
154576人看过 -
#硬核菜谱制作人#金汤烩山药
473626人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3509964人看过 -
#肉食主义狂欢#低温慢煮鸡胸肉
114378人看过 -
家常麻婆豆腐
34932599人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
170076人看过 -
夏季清热去火水果茶
851233人看过 -
超强爆发力鸡蛋吐司
1376550人看过