香酥煎鱼排
鱼排鲜嫩无刺,特别适合给小朋友吃。 包裹面包糠煎得酥酥脆脆的,超好吃哟。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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鱼排擦干表面水分,加盐、黑胡椒粉,挤少许柠檬汁抹匀腌制半小时。
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步骤3/10
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先将鱼排表面裹薄薄一层淀粉。
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步骤4/10
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然后裹蛋液。
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步骤5/10
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最后粘满面包糠。
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步骤6/10
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摩飞多功能锅煎盘预热放油,将鱼排抖掉多余的面包糠,放入煎盘里。
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步骤7/10
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一面煎定型后翻面,煎至两面金黄酥脆。
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步骤8/10
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出锅改刀切块即可。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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成品。
吃时搭配番茄沙司一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 浙江省
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