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炖煮老母鸡汤

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‍♀️ 秋季养生汤开始啦！ ‍♀️ 现在已经进入秋季，养生也要循序渐进开始啦！今天我炖了一锅纯鸡汤，鸡汤香浓鲜美哦！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

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1小时以上

草母鸡半只

、

香葱 2根

、

生姜 1块

、

白酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将葱姜切段。
步骤2/9 点击查看大图
将鸡剁成块状。
步骤3/9 点击查看大图
剁好的鸡块用清水冲洗干净。
步骤4/9 点击查看大图
将鸡块放入砂锅中，放入葱姜和白酒。
步骤5/9 点击查看大图
大火炖开后转小火。
步骤6/9 点击查看大图
小火炖一个小时，再放入盐调味就可以啦。
步骤7/9 点击查看大图
好的食材，也要有好的厨具来加工。
步骤8/9 点击查看大图
消毒刀架是现代厨房必不可少的哦！
最后一步点击查看大图
一碗香而不腻的老母鸡汤就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-27 · 江苏

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