焦糖布丁
蛋奶糖就可以做的焦糖布丁
-
步骤1/23
点击查看大图
60克白糖。
-
步骤2/23
点击查看大图
一点点水。
-
步骤3/23
点击查看大图
小火慢慢熬成焦糖色。
-
步骤4/23
点击查看大图
关火不断搅拌。
-
步骤5/23
点击查看大图
加入30克热水搅匀。
-
步骤6/23
点击查看大图
倒入碗底待用。
-
步骤7/23
点击查看大图
4个鸡蛋。
-
步骤8/23
点击查看大图
20克白糖。
-
步骤9/23
点击查看大图
打散。
-
步骤10/23
点击查看大图
500克牛奶。
-
步骤11/23
点击查看大图
煮沸。
-
步骤12/23
点击查看大图
待牛奶凉一些倒入鸡蛋液中。
-
步骤13/23
点击查看大图
一定要一边倒一边搅拌,不然会出蛋花。
-
步骤14/23
点击查看大图
过筛。
-
步骤15/23
点击查看大图
倒入装有焦糖的碗里。
-
步骤16/23
点击查看大图
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
-
步骤17/23
点击查看大图
开水蒸15分钟。
-
步骤18/23
点击查看大图
取出冷藏一个小时。
-
步骤19/23
点击查看大图
用小刀把边沿划开。
-
步骤20/23
点击查看大图
倒扣进盘子里。
-
步骤21/23
点击查看大图
撒上可可粉。
-
步骤22/23
点击查看大图
巧克力浆和糖豆装饰。
-
最后一步
点击查看大图
来一口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 河南省
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
2款低卡冷饮特调,带走海岛夏日暑气~
23374人看过 -
棉花糖蛋挞
32985人看过 -
#蓓妮妈妈美味# 青柑普洱草莓特调(提神醒脑)
151494人看过 -
自制熟面粉#手作月饼#
145368人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67582005人看过 -
棉花糖
193543人看过 -
小牛棉花糖
19760人看过 -
彩虹冰激凌曲奇(西屋蒸烤箱)
39086人看过 -
~菠萝泡芙~酥脆香甜小点心
339015人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#家焖橄榄鸡
6561人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙橄榄奶酪时蔬沙拉
6677人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
13588人看过