山楂雪球
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山楂糖雪球 甜甜的糖包裹 着酸酸的山楂 太爱了 酸甜开胃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净，去蒂；晾干水分 ，这一步很重要，有水挂不住糖霜！
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步骤2/4
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冰糖和水的比例3:1，一直搅拌，等冰糖完全融化后，开始出现密集大泡泡，小火，变成均匀的小泡泡；关火！
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步骤3/4
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山楂放入熬好的冰糖水中，倒入山楂后要不停地翻动，让每一颗山楂都裹上糖；
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最后一步
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刚开始黏黏的，不要着急，继续翻炒，炒着炒着就变白了； 山楂上均匀的裹上了糖霜，这样就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-27 · 河南省
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