好彩头~低卡紫薯糕
减肥吃腻了蒸紫薯,那就变着花样来吧~ 手残也可做出高颜值紫薯糕~ 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/13
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紫薯一斤洗干净,这些紫薯个头不大,我就没有切小块~
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步骤2/13
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蒸10分钟,筷子能插穿就是熟了
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步骤3/13
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紫薯凉凉了,剥皮~只剩下366.8g了
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步骤4/13
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加入17g炼乳,28g牛奶(不减肥的把牛奶换10g出来,换成融化的黄油)紫薯本身有甜味,炼乳也是甜的,所以我没再加糖,喜欢超甜的记得自己加点糖~
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步骤5/13
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用勺子压成泥~
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步骤6/13
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黄油7g
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隔热水融化
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小模具一套~
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模具刷黄油~
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称25g左右的紫薯泥放入模具
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先压一下,压出花纹,再脱模~
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一个个做好~
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最后一步
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6款齐全的全家福来一张~
1.我一共做了17块~这个甜度我比较喜欢,不是齁甜~热量也不高,减肥可以吃。
2.不减肥的宝宝,或者想让模具压出来的糕饼更好看的,配料中牛奶换10-15换成融化的黄油~让紫薯泥更顺滑~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 浙江
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