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辣白菜炒年糕&粉条

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最近降温了，就想吃点黏糊糊的食物，想了好久的辣炒年糕➕粉条（不喜欢的可以不放哦，也可以➕泡面进去，每一根都会裹满酱汁！）比外面卖的还好吃～快动手试试吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

辣白菜适量

、

年糕适量

、

粉条适量

、

洋葱半个

、

白菜适量

、

蒜末适量

、

韩式辣酱 1.5勺

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：年糕和粉条提前煮软（水开后年糕煮4分钟，粉条煮10分钟）
步骤2/12 点击查看大图
调酱汁：2勺生抽，1勺醋（可用番茄酱，我没有，所以用醋也行），1勺白糖，1勺淀粉，1勺半韩式辣酱，适量清水搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
挖了一点辣白菜里面的腌料，更入味儿
步骤4/12 点击查看大图
热锅，放油，炒香蒜末
步骤5/12 点击查看大图
加入洋葱，炒到变色
步骤6/12 点击查看大图
加入白菜继续炒至白菜变软
步骤7/12 点击查看大图
加入辣白菜，翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱汁，半碗清水
步骤9/12 点击查看大图
加入年糕，煮熟
步骤10/12 点击查看大图
汤汁浓稠后撒上白芝麻（记得调味，我的辣白菜咸所以味道刚合适）
步骤11/12 点击查看大图
每一口都裹满了酱汁！巴适得很！
最后一步点击查看大图
喜欢嗦粉的朋友可以试试，真的超级爽！也可以加泡面进去～～～奈斯

小贴士

1、粉丝记得提前煮至7分熟 2、如果水加多了，可以加一点淀粉水勾芡，大火煮开只要自己动手去做，一定会收获美味！！！喜欢就收藏➕关注➕分享！！！不定期更新菜谱~ 谢谢善良的菜友们❤️❤️❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-26 · 四川省

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