芋泥麻薯小包
香芋甜,麻薯黏,小包软~嘻嘻嘻,分给了闺蜜,吃到的都说好
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步骤1/9
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备好所有食材。先做液种,材料混合发酵一小时。然后把主面团部分(除黄油)加液种揉搓至厚膜状态,加黄油再揉出薄膜状态。醒发一小时至两倍大
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步骤2/9
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麻薯部分除黄油其他材料上锅蒸二十分钟,趁热加黄油揉搓成拉丝状。
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步骤3/9
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芋头上锅蒸熟后加芋泥的其他材料搅拌均匀
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步骤4/9
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芋泥每份30克,麻薯每份15克,面团每个60克
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步骤5/9
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芋泥包麻薯,面饼包芋泥
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步骤6/9
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190℃烤15分钟
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步骤7/9
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成品部分上面的盖子是我以前剩的泡芙酥皮我随便加的
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步骤8/9
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趁热吃,绝了
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最后一步
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拉丝麻薯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 辽宁省
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