30分钟的美味——中式点心桃酥
在桃酥的基础配方上做了点改动,低糖,加了核桃,椰蓉,非常香酥美味,而且不油腻,颠覆传统桃酥印象的美味点心来啰!非常简单好做,自己没事在家也可以做了给家人吃,大约只需要30分钟就可以搞定!
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步骤1/13
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猪油室温软化搅拌均匀
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步骤2/13
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加入细砂糖拌匀
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步骤3/13
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加入蛋黄
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步骤4/13
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搅拌均匀
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步骤5/13
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筛入低筋粉,高筋粉,泡打粉,小苏打和椰蓉(高粉低粉可以替换成中筋粉)
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步骤6/13
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加入核桃碎
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步骤7/13
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捏成面团
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步骤8/13
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面团均分25-30g每个,中间撒黑芝麻
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步骤9/13
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烤箱预热180度,烘烤20分钟
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步骤10/13
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烤好取出放凉
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步骤11/13
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非常香酥美味
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步骤12/13
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烤出来的颜色也十分好看
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最后一步
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一口香酥就在核桃桃酥
这个配方还是非常香酥的,适合家庭制作,短时间内可以吃完,因为低筋粉含量高,非常酥不能进行运输。如果想要售卖可以稍微调整一下高低粉的配比,高粉多一点,相对桃酥硬度高一点,或者配方两个蛋黄换成一个完整的鸡蛋也可以调整硬度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 江苏省
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