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菠萝虾仁炒饭的做法

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菠萝虾仁炒饭

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菠萝虾仁炒饭，北京特色小吃，主要工艺：熟炒；主要食材：菠萝、虾仁、米饭。美食界的颜值担当——菠萝虾仁炒饭！10分钟搞定！五彩缤纷金灿灿的菠萝虾仁炒饭也太好看了吧，而且超好吃!菠萝酸甜多汁，虾仁新鲜而且口感Q弹，米饭粒粒分明，混合在一起简直绝了！而且热.量也很低，做起来也超简单！好看又好吃! 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

菠萝 1/2个

、

洋葱 1/4个

、

红椒 1/4根

、

豌豆 100克

、

米饭 1碗

、

油 2汤匙

、

盐 5克

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好一个凤梨。
步骤2/16 点击查看大图
从中间切开凤梨，取出果肉。
步骤3/16 点击查看大图
准备好食材。虾仁、洋葱、红椒、米饭、豌豆、凤梨块。
步骤4/16 点击查看大图
腌制虾仁，放入盐、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉。
步骤5/16 点击查看大图
将虾仁搅拌均匀腌制5分钟。
步骤6/16 点击查看大图
锅中烧开水，放入豌豆煮5分钟，捞出待用。
步骤7/16 点击查看大图
将蔬菜切好待用。
步骤8/16 点击查看大图
锅中倒入油，烧至五成热，放入虾仁煎煮虾仁变成黄色。
步骤9/16 点击查看大图
将虾仁翻面，继续煎制金黄色。
步骤10/16 点击查看大图
放入蔬菜翻炒均匀。
步骤11/16 点击查看大图
加入盐、蚝油，翻炒均匀。
步骤12/16 点击查看大图
放入米饭翻炒均匀，用铲子将米饭打散成米粒状。
步骤13/16 点击查看大图
放入凤梨块儿，翻炒均匀。
步骤14/16 点击查看大图
所有食材入味后，即可出锅了。
步骤15/16 点击查看大图
将炒好的菠萝虾仁炒饭盛入菠萝中，一份颜值担当的菠萝虾仁炒饭就上桌了！
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这样的炒饭美极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 北京

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