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米酒汤圆的做法

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米酒汤圆

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汤圆适量

、

醪糟适量

、

鸡蛋适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这是我公公自己弄的糟
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热放糟炒炒干水，加水烧至冒小气泡（不要滚，锅中有小气泡就可以了）加打入鸡蛋，转小火（千万不要大火）直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火
最后一步点击查看大图
下入汤圆，烧至汤圆浮起来就可以了，糖可以自己依据个人口味添加

小贴士

荷包蛋千万不要火太大，这里我用的是白糖，有红糖更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-25 · 河南省

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