米酒汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是我公公自己弄的糟
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步骤2/3
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锅烧热放糟炒炒干水，加水烧至冒小气泡（不要滚，锅中有小气泡就可以了）加打入鸡蛋，转小火（千万不要大火）直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火
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最后一步
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下入汤圆，烧至汤圆浮起来就可以了，糖可以自己依据个人口味添加
小贴士
荷包蛋千万不要火太大，这里我用的是白糖，有红糖更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-25 · 河南省
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