米酒汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是我公公自己弄的糟
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步骤2/3
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锅烧热放糟炒炒干水,加水烧至冒小气泡(不要滚,锅中有小气泡就可以了)加打入鸡蛋,转小火(千万不要大火)直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火
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最后一步
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下入汤圆,烧至汤圆浮起来就可以了,糖可以自己依据个人口味添加
小贴士
荷包蛋千万不要火太大,这里我用的是白糖,有红糖更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 河南省
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